Коньяк Старейшина и его особенности

Содержание

Коньяк Старейшина: о марке, виды и обзор вкуса

Один из популярнейших коньяков отечественного производства (а точнее бренди) выпускают в Ставропольском крае, на заводах «Alvisa Alcohol Group».

Напиток отличается своеобразным букетом, оригинальным дизайном, широкой линейкой сортов и доступной ценой.

Относится к категории «экологических» коньяков, что подтверждено сертификатами «Ростест-Качество» и «Листок Жизни».

Кратко о производителе

Главный офис международной компании «Alvisa Group» находится в Барселоне. Фирма занимается производством и дистрибуцией вин и крепких напитков с 1969 года.

На территории России компании принадлежат 2 предприятия: Ставропольский винно-коньячный завод (СВКЗ) и Минераловодский завод виноградных вин (МЗВВ).

В начале 2000-х годов оба производства были реконструированы и модернизированы. С 2006 года СВКЗ входит в тройку лидеров среди российских производителей коньяка, с 2011 – занимает 1-е место по объему их выпуска в РФ.

Сегодня продукция компании «AAG» представлена во всех торговых сетях страны и пользуется заслуженной популярностью. Бренд «Старейшина» был впервые выведен на рынок в 2004 году и уже в 2015 стал лидером по объему продаж в субпремиальном сегменте.

Специфика изготовления

Коньяк производят из отборных виноградных дистиллятов по классической французской технологии без применения искусственных красителей и вкусовых добавок.

Сырье выращивают в испанском регионе Кастилья Ла Манча.

Перегонку выполняют дважды в аппаратах шарантского типа. Для выдержки используют старые бочки из лимузенского дуба, в которых спирты проводят от 3 до 25 лет.

Готовый продукт разливают в оригинальные бутылки необычной формы (разные для каждого вида) и запечатывают натуральной корковой пробкой.

Также в продаже представлены сувенирные экземпляры в форме фляги и в подарочной упаковке.

Виды коньяков «Старейшина»

  1. Старейшина 3 года

Классический сбалансированный купаж из дистиллятов 3-летней выдержки.

Обладает нежным золотисто-янтарным оттенком и древесно-маслянистым букетом с оттенками сухофруктов, цветов, легким пряным акцентом.

Вкус: глубокий, округлый, интенсивный, с долгим многослойным финишем.

Гастрономические пары: горячие блюда, кофе. Подходит для создания коктейлей и десертов.

Старейшина 5 лет

Гармоничный купаж из спиртов, созревших в дубе как минимум 5 лет. Отличается округлым вкусом с тонами горького шоколада и ванили.

Превосходный аромат и продолжительное послевкусие ярко раскрываются в составе коктейлей и в чистом виде.

Старейшина 7 лет

Зрелый коньяк с крепким, смолистым, сбалансированным вкусом. Обладатель 5 золотых медалей специализированных конкурсов.

Состоит из спиртов, не менее 7 лет выдержанных в дубе.

В букете преобладают ореховые и шоколадные тона. Послевкусие: продолжительное с богатым терпким ароматом.

Старейшина 12 лет

Элегантный купаж из дистиллятов, выдержанных не менее 12-ти лет.

Обладает глубоким янтарно-золотистым оттенком и гармоничным букетом с легкими тонами изюма, сухофруктов и ванили.

Старейшина 25 лет

Вершина мастерства энологов компании «Алвиса». Создан из 25-летних дистиллятов.

В терпком букете главенствуют пряно-смолистые, медово-цветочные, фруктовые и шоколадные ноты с мягкими древесными и ореховыми оттенками. луговых цветов и раскрывая себя.

Старейшина Alpine Honey

Новинка, впервые представленная в 2017 году. В состав входит натуральный альпийский мед.

Мягкий коньячный букет оттеняется медово-цветочными тонами, акцентами пряностей, дуба и карамелизированного апельсина.

Старейшина In Single Barrel

Серия экстра крепких коньяков, выдержанных и разлитых из одной бочки (американский дуб). Впервые представлена в 2016 году.

Напитки обладают бронзово-золотым цветом, насыщенным букетом с нотами карамели, смолы, шоколада, обожжённой древесины и пряностей, продолжительным послевкусием.

Старейшина Sherry Barrel

Напиток красивого золотисто-красного цвета, выдержанный в испанских хересных бочках.

В аромате прослеживаются ноты цитрусовых, печеного яблока, белых грибов.

Многогранный вкус радует легкой минеральностью, акцентами орехов, сушеных фруктов, морской соли, пряностей и долгим хересным финишем.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Старейшина

«Старейшина» – марка коньяка, выпускаемая Ставропольским винно-коньячным заводом. По данным ритейл-аудита AC Nielsen, начиная с 2011 года, бренд неизменно входит в пятерку лидеров российского рынка. В 2016 году завод занял четвертое место по объему производства (593 тыс. дал) и пятую позицию по продажам с долей рынка 3,4%.

История Ставропольского винно-коньячного завода берет начало в 1947 году: именно тогда предприятие было основано в одном из лучших в России регионов виноградарства и виноделия.

С 1999 года СВКЗ перешел под управление международной группы компаний АЛВИСА, вложившей значительные средства в расширение производственных мощностей. В период с 2004 по 2006 год осуществлена полная реконструкция.

Благодаря оснащению линиями розлива немецкого и швейцарского производства, самым современным складским оборудованием завод создает высококачественный продукт, способный составить конкуренцию всемирно известным маркам. С 2007 года производство сертифицировано по международной системе стандартов ISO 9001.

Бренд «Старейшина» выведен на рынок в 2004 году. Для производства коньяка используются испанские дистилляты, поставляемые компанией с мировым именем Alcoholes Y Vinos SA. ГК Alvisa также принадлежит виноградарско-винодельческий завод Bodegas Altizia, представляющий собой предприятие полного цикла. Эти активы позволяют обеспечивать строгий контроль качества напитков «от виноградной лозы до магазинной полки».

Награды

Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков:

  • 2004 – Серебряная медаль («Старейшина» 4 года);
  • 2008 – Серебряная медаль (КВ «Старейшина» 7 лет);
  • 2010 – Золотая медаль («Старейшина» 5 лет) и звание Лучший бренд года;
  • 2011 – Золотая медаль (КС «Старейшина»);
  • 2012 – Золотая медаль (КВ «Старейшина»);
  • 2013 – 2 золотые медали («Старейшина» 5 лет, КВ «Старейшина» 7 лет);
  • 2014 – Золотая медаль (КС «Старейшина»);
  • 2015 – Золотая медаль (КС «Старейшина» 12 лет);
  • 2016 – Золотая медаль (КВ «Старейшина in Single Barrel» 7 лет).

Дегустационный конкурс на международной выставке «Продэкспо», Москва:

  • 2008 – Серебряная («Старейшина» 5 лет) медаль и Почетный диплом «За превосходное качество» («Старейшина» 7 лет);
  • 2012 – 2 золотые (КС «Старейшина», КВ «Старейшина») медали;
  • 2014 – 2 золотые («Старейшина» 5 лет, КС «Старейшина») и серебряная (КВ «Старейшина») медали.

Международный конкурс «Золотой грифон», Ялта:

  • 2015 – 2 золотые («Старейшина» 7 лет, КС «Старейшина» 12 лет) медали;
  • 2016 – Золотая («Старейшина» 25 лет) медаль.

Как отличить подделку

Ввиду популярности марки у российских потребителей на рынке отмечаются случаи фальсификации коньяков «Старейшина». Избежать покупки поддельного продукта можно, если внимательно изучить упаковку. Подлинную продукцию СВКЗ отличают особенности:

  • бутылка оригинальной формы с характерным толстым дном;
  • текст, нанесенный золотой краской непосредственно на стекло;
  • натуральная корковая пробка;
  • тиснение золотом на термоусадочном колпачке.

Интересные факты

Летом 2016 года начался экспорт коньяков «Старейшина» на один из самых емких и перспективных рынков – в Китай. Принятию решения предшествовали длительные дегустации и переговоры со многими российскими производителями, после чего китайские поставщики отдали предпочтение именно этой коньячной марке.

В начале 2017 года руководство холдинга Alvisa задумалось о продаже части своих активов, включая торговую марку «Старейшина». Переговоры велись с целым рядом потенциальных покупателей из числа крупнейших участников рынка алкоголя. Среди возможных причин готовности расстаться с частью успешного бизнеса называется высокая кредитная нагрузка компании.

Виды коньяка Старейшина

Старейшина 3 года Ecological, 40%

Наиболее молодой коньяк линейки. Купажирован из испанских коньячных спиртов, созревавших не менее трех лет в погребах Distilleria Alvisa. Выдержка осуществляется в бочках из лимузенского дуба, придающих вкусу напитка округлость, легкую маслянистость и характерные хересные тона. В букете ярко выражены древесно-ванильные ноты, дополненные оттенками сухофруктов и фундука. Бутылка отличается оригинальным дизайном: горлышко украшено авторским эмбоссом, дно выполнено в форме призмы, преломляющей свет.

Использованное в названии определение Ecological означает, что напиток не содержит искусственных красителей и ароматизаторов, спирты произведены только из натурального винограда, а дистилляция осуществляется в классических шарантских аламбиках. Соответствие продукта высоким стандартам подтверждено российскими экомаркировкой «Листок жизни» и сертификатом системы Ростест-Качество, а также европейским сертификатом CAAE.

Старейшина 5 лет Ecological, 40%

Зрелый и гармоничный коньяк пятилетней выдержки. Отобранные спирты подвергаются выдержке в дубовых бочках, благодаря чему перенимают тонкие древесные ароматы и в то же время сохраняют оттенки самого винограда. Обладает комплексным букетом с нотами мадеры и ванили, во вкусе ощущаются чернослив, горький шоколад и орехи. Разливается в бутылки конической формы, логотип и текст нанесены методом декорации золотом прямо на стекло, что выделяет продукт среди аналогов и служит защитой от подделок.

Старейшина 7 лет Ecological, 40%

Ассамбляж отборных коньячных спиртов, выдержанных в бочках из лимузенского дуба. Длительная выдержка сообщает напитку темно-янтарный цвет с отблеском красного дерева. В букете деликатный аромат сандала и древесины кипариса сбалансирован тонами айвы, инжира и белого изюма. Во вкусе доминируют темы орехов и сухофруктов. Послевкусие мягкое, сладковатое, с выраженной древесно-бальзамической
нотой, постепенно обогащающейся оттенками миндаля и темного меда в сотах. В применении универсален – одинаково хорош как дижестив и аперитив, станет хорошим дополнением к мужской беседе под сигару.

Форма бутылки напоминает бурку – эта дизайнерская находка обыгрывает название коньяка и идею кавказского долголетия.

Старейшина in Single Barrel 7 лет, 45%

Однобочковой коньяк семилетней выдержки, созданный из испанских дистиллятов. Для производства спиртов используется только виноград, выращиваемый в провинции Кастилья Ла Манча. Созревание происходит в обожженных изнутри бареллях из белого американского дуба в подвалах дистиллерии Alvisa. Напиток отличается повышенной крепостью, пряным древесно-ванильным ароматом с характерными хересными и шоколадными нотами. Вкус зрелый, округлый, с преобладанием оттенков чернослива, карамели, сдобной выпечки.

Для коньяка премиального класса, выпускаемого лимитированной партией, был разработан необычный дизайн: бутылка с утолщенным дном выполнена из темно-синего стекла. Закупорена пробкой из натурального коркового дуба с алюминиевым напылением. Этикетка украшена подписью главного энолога, что является подтверждением высокого качества выпускаемой продукции.

Старейшина 12 лет Ecological, 40%

Произведен из испанских коньячных спиртов, созревавших не менее 12-ти лет. Продукт получил экомаркировку, свидетельствующую, что при его производстве используются исключительно натуральные компоненты. В букете превалируют легкие, не спиртуозные ароматы красного яблока, алычи, абрикоса. Вкус сладковатый, но не приторный, ощутимы оттенки спелых фруктов, сливочного шоколада, корицы. При прокручивании снифтера появляются медово-ванильные ноты и тонкие нюансы лесного ореха.

В дизайне бутылки использована идея пирамиды из камней, которая символизирует гармонию и душевное равновесие.

Старейшина 25 лет, 40%

Коньяк относится к категории очень старых, купажирован из дистиллятов, выдержанных не менее четверти века. Отличается золотисто-янтарным цветом с оттенками темной меди. Богатый фруктово-цветочный вкус с нотами цветущего алиссума, инжира и грецких орехов завершается долгим «шелковистым» послевкусием. Напиток идеален для особых и торжественных событий, лучше всего он раскрывается в чистом виде или с небольшим количеством воды.

Дизайн подчеркивает премиальность продукта: бутылка имеет необычный силуэт со скошенным краем и украшена кольереткой из натуральной кожи. Логотип и текст нанесены с использованием сусального золота. Фигурная пробка и этикетка изготовлены из дубовых бочек, в которых выдерживался коньяк.

Что такое “Старейшина”? Особенности коньяка

Как и всё в этом мире, коньячные напитки тоже имеют свою историю. Что такое «Старейшина»? Коньяк это или нет?

Происхождение напитка

Началом возникновения коньячного напитка принято считать III век нашей эры. На берегах реки Шаранта начали производить отличный от других регионов Франции винный напиток. Вино было популярно. Примерно в XI-XII веке для увеличения объёма продаж белое вино, производимое на берегах этой реки в провинции Коньяк, стали дистиллировать, то есть испаряли жидкость с последующей конденсацией паров через охлаждение. Собственно, коньячным напитком и называют дважды дистиллированное белое вино.

При транспортировке через морские просторы в дубовых бочках напиток приобретал ароматные нотки, вкусовые оттенки и цветовые нюансы. Существуют сформировавшиеся критерии, предъявляемые к высококлассному коньяку:

  • выдержка в дубовых бочках не менее двух лет;
  • обязательная двойная перегонка через медные кубы;
  • основой на 90 % должен быть только коньячный спирт из виноградных лоз сортов Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард, а 10 % – спирты сортов Juranon, Folignan.

Согласно международному законодательству о контролируемых названиях по происхождению, Коньяком называть можно только напиток, производимый на территории шести регионов небольшой области в 460 км от Парижа.

Остальные напитки называются коньяком исключительно на территории страны-производителя. За её пределами название меняется на бренди.

Что такое «Старейшина» – коньяк или нет?

Старейшина – это наделённый опытом, знаниями и традициями глава общины, рода.

Отвечая на вопрос: «Коньяк «Старейшина» – что такое?», можно сказать, что это напиток, созданный из отборных испанских коньячных спиртов, из сочных лоз лучших виноградников этой теплой страны.

Для производства используются только виноградники провинции Кастилья-Ла-Манча. Это одни из самых больших виноградников Европы.

Сама марка выведена на рынок в 2004 году. Как и для всякого нового продукта, потребовалось время, чтобы потребитель распробовал напиток и удостоверился в постоянстве высоких качеств.

Всего производится и поставляется в продажу 6 видов коньяка: трехлетний напиток 40 %, пятилетний 40 %, коньяк «Старейшина 7 лет» представлен в двух вариантах (Ecologocal 40 % и Single Barrel 45 %), двенадцатилетний 40 % и двадцатилетний 40 %.

Как отличить?

Коньяк «Старейшина 5», как и любой другой напиток этой марки, невозможно перепутать ни с каким другим. Уникальные, неповторимые формы бутылок с характерными особенностями в виде утолщённого днища, текст, нанесённый золотом прямо на стекло, натуральная корковая пробка – всё это делает напиток красивым подарком, украшением праздничного застолья. Способствует развитию высокого потребительского вкуса.

Как и вся продукция Ставропольского винно-коньячного завода, основанного в 1947 году, коньяк «Старейшина» что-то такое оригинальное, запоминающееся. И когда нужно выбрать стоящий напиток, чтобы произвести достойное впечатление, то выбирают именно его – многократно признанного на мировых профессиональных конкурсах, награждённого пятнадцатью золотыми и тремя серебряными медалями. Это единственный коньячный напиток, который экспортируется на самый ёмкий рынок – Китай. И этот уникальный по своим качествам алкоголь производится в России.

Коньяк Старейшина и его особенности

Знакомясь с многообразием крепкого русского алкоголя, обратите внимание на продукты компании Alvisa Alcohol Group. Данная организация радует потребителей всего СНГ эксклюзивными напитками, каждый из которых обладает своей узнаваемой харизмой.

Что же касается крепких ассамбляжей из винограда, то здесь отдельного внимания заслуживает коньяк Старейшина. Это одна из самых титулованных линеек компании, в которой производителю удалось воплотить нетривиальные рецептуры, удовлетворяющие самые различные запросы со стороны изощренных дегустаторов. В богатой коллекции купажей вы с легкостью найдете продукт, способный украсить любой вечер.

Дегустационные характеристики

Сегодня вы можете приобрести коньяк Старейшина объемом 1 литр, 0,5 литра и 0,25 литра. Все дегустационные характеристики, которыми обладают бленды, построены вокруг испанских дистиллятов, поставляемых компанией Alcoholes Y Vinos SA. Таким образом, потребитель получает русский —элитный коньяк —, но с богатым и оригинальным привкусом испанских выдержанных блендов.

В основе лежит янтарный окрас, который в зависимости от купажа меняет оттенки цвета на темно-медные или золотистые.

Аромат

В колорите запахов ассамбляжей доминирующую долю занимает сладость ванили и свежесть фруктов. Также в ароматах серии нередко прослеживаются душистые специи и ноты дуба.

Вкусовые особенности купажей обволакивают своей естественной и неподдельной округлой натурой. В основе же большинства напитков коллекции лежит приятная горечь шоколада.

Как отличить коньяк Старейшина 3, 5, 7 лет и другие виды от подделки

Главнейшей проблемой рынка алкоголя по праву считается фальсификат, чье количество постоянно растет. Именно по этой причине в процессе выбора потребитель должен обращать внимание на особые нюансы, предусмотренные производителем и способствующие защите потребителя от контрафакта. В случае с блендами Старейшина к таким нюансам относятся:

  • Оформление. Присмотритесь и к качеству этикеток и самой тары. На фирменных бутылках продукта вы никогда не встретите следов клея, сколов краски или деформированные крышки. Все должно соответствовать безупречному уровню. Причем каждая надпись на этикетке обязана иметь рифления, а оттиски должны быть четкими и узнаваемыми. В довесок к этому оригинальная упаковка отличается натуральной корковой пробкой и наличием золотого тиснения на термоусадочном колпачке.

  • Чистота продукта. Заметили осадок в коньяке или какой-то неровный цвет консистенции, поставьте бутылку с продуктом обратно на полку. Выдержанные купажи обладают кристальной чистотой и могут длительное время храниться в откупоренном виде, не образуя никаких дополнительных соединений в составе.
  • Вязкость. Настоящий коньяк немного тянется. Соответственно, взболтав бутылку, вы еще несколько секунд будете наблюдать за тем, как напиток стекает по стенкам тары.

Особенности бутылок

Каждый бленд завода поставляется на рынок в аутентичной таре оригинальной формы, которую вы ни с чем не спутаете:

  • 3-летний отличается оригинальным дизайном с примечательным горлышком, которое украшено эмбоссом. Дно бутылки выполнено в виде призмы.

  • 5-летний разливается в тару конической формы, на которой логотип и каждая надпись изображены методом золотого декорирования.

  • 7-летний купаж разливается по темно-синим бутылкам, формы которых напоминают бурку. Крышка при этом выполнена из коркового дуба с алюминиевым напылением.

  • 12-летний наливают в аутентичные бутылки в форме пирамиды из камней.

  • 25-летний разливается в тару с оригинальным силуэтом со скошенными краями. Этикетка напитка выполнена из натуральной кожи, а логотип нанесен с использованием сусального золота.

Как правильно подавать

Хотите провести достойное знакомство с хорошим коньяком? Опирайтесь в процессе дегустации на классические принципы, а именно:

  • температура подачи бленда не должна выходить за рамки 20-22 градусов;
  • дегустировать напиток следует из снифтеров с тонким прозрачным стеклом и узкой горловиной;
  • пить ассамбляж следует мелкими глотками, постепенно внюхиваясь в каждую долю аромата.

С какими продуктами сочетается

Изучая вопрос, как правильно пить коньяк, также обратите внимание и на закуски. Большинство потребителей сегодня не могут представить себе качественные алкогольные бленды без соответствующего сопровождения.

Идеальным же сопровождением к крепким русским ассамбляжам являются твердые сыры, копченое мясо красной рыбы, запеченная свинина и шоколад. Эти составляющие не просто понизят градусную меру алкоголя, но и позволят вам более полноценно раскрыть его гастрономические и ароматические свойства.

Другие варианты употребления

Многие купажи Старейшины отлично проявили себя в коктейльных миксах. Следовательно, если вы хотите разнообразить свои дегустационные впечатления от знакомства с популярной линейкой алкоголя, обратите внимание на рецепты таких алкогольных напитков, как Martell Sour,Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Maison, Ararat Five Senses, Stinger и ABC.

Какие бывают виды этого напитка

Линейка продуктов СВКЗ базируется на многогранных и аутентичных блендах, рассчитанных на вкусы различных потребителей. Именно по этой причине по мере проб каждого купажа вы будете вкушать новые оригинальные впечатления. К популярным же ассамбляжам линейки относятся:

  • Коньяк Старейшина 3 года. Оригинальный темно-янтарный продукт порадует потребителя округлым вкусом с преобладающей нотой ванили и хересных нюансов. В ароматическом же плане алкоголь украшен оттенками сухофруктов, фундука и древесными нотами.
  • Старейшина 5 лет. Зрелый купаж 5-летней выдержки с тонкими древесными оттенками аромата. В его вкусе преобладают шлейфы ореха, шоколада и чернослива.
  • Старейшина 7 лет. Отличный взрослый ассамбляж темно-янтарного цвета с небольшим отблеском красного дерева. В ароматической основе напитка слышен кипарис, айва, инжир и белый изюм. Гастрономическое же превосходство обусловлено выраженными древесно-бальзамическими нюансами, сухофруктами и орехом.
  • Коньяк Старейшина 12 лет. Превалирующую ноту в букете ароматов янтарного бленда с медными отблесками играют легкие полутона алычи, абрикоса и яблока. Гастрономические же свойства построены на сочетании сливочного шоколада, спелых фруктов и корицы.
  • Коньяк Старейшина 25 лет. Это один из самых старых блендов СВКЗ. В его окрасе преобладает оттенок темной меди, а в аромате слышны фруктово-цветочные отголоски. Вкусовые амбиции при этом демонстрируются сочетанием нот инжира, цветущего алиссума и грецких орехов.

Историческая справка

Производителем коньяка Старейшина выступает Ставропольский винно-коньячный завод. Первый же бленд линейки появился на рынке в 2004 году, и с того момента он является одним из наиболее почитаемых среди русских купажей.

История же завода начинается в послевоенное время в 1947 году. Именно тогда предприятие было основано и оборудовано самыми современными технологическими мощностями. В 1999 году предприятие было выкуплено группой компаний Alvisa Alcohol Group, которая уже в 2004 занялась полной реконструкцией и осовремениванием технических мощностей предприятия.

В 2007 году продукция Ставропольского винно-коньячного завода получила сертификат международного стандарта ISO 9001.

Узнаваемые купажи с аутентичной натурой

Ассамбляжи Старейшина представляют собой лучшую коллекцию российских купажей, которая не единожды отмечалась позитивными отголосками со стороны опытных дегустаторов и наградами на международных конкурсах. В линейке продуктов содержатся бленды на любой вкус и кошелек, от доступного до премиального сегмента. Причем отдельного внимания заслуживает и тот факт, что изобилие напитков торговой марки присутствует сегодня практически в каждом специализированном магазине. Следовательно, если прямо сейчас вы соберетесь и пойдете в ближайший алкомаркет, то без особых проблем сможете выбрать для себя купаж, удовлетворяющий как вкусовыми, так и ароматическими характеристиками.

Как правильно пить

Коньяк «Старейшина»: Описание, виды, цена

Коньяк «Старейшина» производится Ставропольским винно-коньячным заводом. Выдержка российского продукта, отличающегося крепостью в 40% и изысканностью вкусовых ощущений, колеблется от 3 до 25 лет. Коньяк относится к востребованным маркам и на протяжении 7 лет занимает лидирующую позицию в рейтинге популярных марок.

Алкогольный напиток «Старейшина» продается в бутылках объемом от 100 мл до литра. Стоимость коньяка в среднем от 130 до 1250 рублей за единицу товара. Цена премиального продукта, выдержка которого 25 лет, может достигать 2000 рублей.

Особенности коньяка

Алкогольный напиток «Старейшина» — это продукция высокого класса, который создан из превосходных испанских спиртов и выдержан в многовековых дубовых бочках. Благодаря этому сочетанию напиток обладает насыщенным и глубоким вкусом и может похвастать нежнейшим букетом ароматов.

Из-за строгого соблюдения технологий производства бочек, которые служат для выдержки продукта, аромат напитка отдает шоколадными оттенками, что отличает его от других марок крепкого алкоголя.

Коньяк «Старейшина» — это сочетание требований и особенностей элитных напитков, которое не бьет по кошельку ломовой стоимостью. Настоящий ценитель по достоинству оценит изящество вкуса и таланты людей, вложившихся в изготовление алкоголя.

Бренд отличается насыщенным янтарным цветом и смолистым привкусом с шоколадным оттенком.

Виды коньяка Старейшина

Элитная коньячная линейка «Старейшины» представлена в шести экземплярах. Классификация идет по сроку выдержки алкогольного напитка.

  • Трехлетняя выдержка. Молодой алкогольный напиток, за основу которого взяты испанские спирты. Обладает полным вкусом с преобладанием хересного тона. Букет разбавлен ванильным оттенком, отдает нотками сухофруктов.
  • Пятилетняя выдержка. Зрелый напиток, который отличает древесный тонкий аромат с шоколадными и ванильными нотками.
  • Семилетняя выдержка. Отборный выдержанный коньяк, обладающий деликатным букетом ароматов, среди которых преобладают нотки сухофруктов, сандала и кипариса. Отличается привкусом орехов и сухофруктов.
  • Single Barrel – коньяк семилетней выдержки, относящийся к однобочковому типу. Производится с применением отборных сортов винограда, выращенного на юге испанской провинции. Бочки изготавливаются из американского белого дуба. Коньяк обладает зрелым вкусом с преобладающими оттенками сдобы, чернослива и нотками карамели. Алкоголь продается в синих бутылках и представляет собой премиальную категорию.
  • Двенадцатилетняя выдержка. Алкогольный напиток с экомаркировкой. Среди ароматных оттенков преобладают абрикос, алыча и яблоко. Отличается сладковатым привкусом с добавлением ноток корицы.
  • Двадцатипятилетняя. Старый алкогольный напиток, выдерживаемый четверть столетия. В нем представлено сочетание фруктового и цветочного вкуса, в котором можно уловить грецкий орех, алиссум и инжир. Представлен продукт оригинальным дизайном, подчеркивающим его премиальность.

Как отличить подделку?

Важно. Каждый из видов продукта обладает особенностями упаковки. В случае приобретения продукции покупателю необходимо присмотреться к коньяку, чтобы не купить подделку.

Отличие оригинального бренда от подделки:

  1. Необычная и неповторимая форма бутылочного дизайна. Каждый вид алкоголя обладает своеобразной формой бутылки.
  2. Дно бутылки. При перевернутом положении бутылки капли алкоголя стекают по стенкам, оставляя дорожки.
  3. Гравировка. Каждый вид алкогольного напитка «Старейшина», выдержка которого менее 12 лет, отличается рельефной качественной гравировкой, означающей герб бренда.
  4. Пробка и крышка. Низкое качество и водочный тип пробки – верные признаки подделки.
  5. Этикетка. Настоящий коньяк обладает высококачественными этикетками, ровно наклеенными и с тиснением позолотой. Рельеф этикетки – признак оригинального бренда, позволяющий обезопаситься от поддельных напитков. Горлышко бутылки также имеет этикетку с брендовыми надписями и годом.
  6. Федеральная марка соответствует названию продукции, производителю и объему.
  7. Штрих-код. Оригинальный коньяк обладает штрих-кодом, начинающимся с «46» из-за производства на территории Российской Федерации.

Справка. Если выдержка коньяка более 12 лет, пробка обладает особой формой.

Как правильно пить коньяк?

Чтобы насладиться употреблением алкогольного напитка, необходимо заполнить немного от дна бокала, чтобы испарения концентрировались внутри. Так гамма вкусовых ощущений будет дополняться непревзойденным ароматом алкоголя, позволяющим полностью окунуться в дегустацию.

Подавать коньяк нужно при температуре комнаты, чуть подогрев бокал рукой. Оптимальной температурой считается 25 градусов. При более низких значениях охлажденному напитку не удается раскрыться в аромате, что скажется на восприятии.

Распивать крепкий алкогольный напиток нужно небольшими глотками, распространяя вкус во рту и не проглатывая моментально. Только так возможно раскрыть все грани коньяка и насладиться полнотой вкусовых ощущений, позволяя себе привыкнуть к напитку. Название применяемого эффекта – «хвост павлина», который только при раскрытии позволяет лицезреть яркость оттенков.

Коньяк Старейшина — как отличить подделку

Российский коньяк «Старейшина» – один из самых популярных алкогольных напитков, который готовится по классическим французским технологиям Ставропольским винно-коньячным заводом. Если читать отзывы покупателей, это один из лучших продуктов Российского производства. В его состав входят только качественные спирты, поэтому не удивительно, что на сегодняшний день его пытаются подделать многие недобросовестные производители.

Особенности коньяка с выдержкой 3, 5 , 7, 12 и 25 лет

Коньяк «Старейшина» выпускается в объеме 1 л, 0,5 л и 0,25 л. Есть несколько разновидностей, в зависимости от выдержки. Каждый вид имеет свою форму бутылки:

  1. «Старейшина», выдержанный 3 года. Имеет насыщенный глубокий вкус с богатым послевкусием сухофруктов, пряностей и цветов. Цвет коньяка золотисто-янтарный. Этот напиток обычно добавляют в кофе, десерты, на его основе готовятся хорошие коктейли. Особенность упаковки заключается в необычной бутылке, которая имеет дно в форме призмы, подчеркивая приятный оттенок коньяка. Сама бутылка ромбовидная.

Старейшина выдержанный 3 года

«Старейшина», выдержанный 5 лет. Спирты для производства этого вида находятся в бочках не меньше 5 лет. Имеет приятный шоколадно-ванильный вкус. Продается напиток в асимметричных бутылках, закупоривается корковой пробкой.

Коньяк Старейшина выдержанный 5 лет

«Старейшина», выдержанный 7 лет. Этот коньяк носит название Single Barrel. Напиток с приятным ароматом и терпким вкусом карамели, жженого дуба и пряностей, с не менее ярким послевкусием. Цвет его темно-янтарный. Отличительной особенностью является тара, в которую разливается коньяк: бутылка темно-синего цвета с металлизированной этикеткой, закрывается корковой пробкой с добавлением алюминия.

Коньяк Старейшина выдержанный 7 лет

«Старейшина», выдержанный 12 лет. 12-летний коньяк имеет насыщенный янтарный оттенок. Вкус поражает насыщенностью с сухофуктовыми и ванильными нотками. Форма бутылки напоминает конструкцию из камней с полым дном и неповторимым силуэтом. Этикетка декорирована золотом, что является еще одной защитой от фальсификации.

Коньяк Старейшина выдержанный 12 лет

«Старейшина», выдержанный 25 лет. Этот коньячный напиток наполнен приятным фруктовым и орехово-медовым ароматом со смолянистым и древесным послевкусием. Пьют такой коньяк только в чистом виде. Упаковка соответствует содержанию: изготавливается из четырех разновидностей материала – кожи, стекла, золота и дерева. Для крышки и этикетки используется то дерево, в котором напиток хранился 25 лет. Сама бутылка имеет асимметричную форму со скошенной частью и несимметричным дном.

Старейшина выдержанный 25 лет

Важно знать! Производитель старается обезопасить покупателей от приобретения фальсификата, поэтому уделяет внимание не только самому напитку, а и упаковке. И то, и другое практически нереально подделать.

Как отличить оригинал от подделки?

Под торговой маркой «Старейшина» выпускается только качественный алкоголь. Поэтому каждый ценитель коньячных изделий должен знать, как отличить оригинальный продукт от поддельного, ведь на рынке спиртных напитков всегда процветает мошенничество. Для этого следует обратить внимание на такие нюансы:

  1. Форма бутылки. Каждая разновидность коньяка «Старейшина» имеет свою неповторимую форму, при этом бутылки отличаются асимметричностью. Также необходимо акцентировать внимание на дне емкости: оно должно быть глубоким или призмообразным.
  2. Гравировка герба на лицевой части бутылки. Это касается напитков 3-, 5- и 7-летней выдержки. На 12- и 25-летних упаковках коньяков есть другие отличительные особенности.
  3. Пробка и крышка. Всегда перед покупкой этого спиртного напитка нужно обращать внимание на крышку. «Старейшина» закупоривается только корковыми высококачественными пробками. Если бутылка закрыта водочной крышкой – это признак поддельного товара. Также стоит отметить, что 12- и 25-летний коньяки имеют особенную пробку – с выгравированным логотипом сверху.
  4. Этикетка. Этикетки на коньяке должны быть наивысшего качества, приклеены очень ровно. На ней есть рифленое тиснение золотистого цвета.
  5. Федеральная марка. На каждом напитке «Старейшина» российского производства есть федеральная марка. Информация на ней (название продукта, объем) должна соответствовать действительности.
  6. Штрих-код. Коньяк «Старейшина», который производится в России, имеет штрих-код, обязательно начинающийся с кода 46.
  7. Чистота напитка. Настоящий коньячный продукт торговой марки «Старейшина» некогда не имеет осадка и каких-либо визуально заметных примесей. Его консистенция однородная, немного вязкая, поэтому если взболтать бутылку, жидкость будет медленно стекать по ее стенкам.

Коньяк «Старейшина» относится к элитным спиртным напиткам – форма всегда соответствует содержанию. Поэтому перед покупкой этого дорогостоящего продукта важно ознакомиться с его отличительными особенностями.

Все о коньяке Старейшина

Кто не знает о таком российском напитке, как коньяк Старейшина? Пожалуй, что каждый. Ну, как минимум, из тех, кто более или менее знаком с алкогольными напитками.

Считается, что это первый российский коньяк высочайшего класса. Так что тут есть, что пробовать. Как минимум, для того, чтобы убедиться или же, при плохом раскладе, разубедиться в том, что класс Старейшины действительно высок.

Немного географии

Коньяк Старейшина производится в Ставропольском крае на Ставропольском винно-коньячном заводе. Но вот спирты, из которых рождается знаменитый российский коньяк, «иностранные» — готовится от из испанских коньячных спиртов из региона Ла Манча. Выдерживаются они в бочках из лимузенского дуба, что является особой гордостью.

Кстати, этот регион славится отличным урожаем винограда, соответственно, и отличными напитками из него. Проще говоря, винами, бренди (там нельзя коньяк называть коньяком) и так далее. Так что в качестве материала, используемого для приготовления коньяка Старейшина сомневаться не стоит.

Как и не стоит считать, что нам, в Ставрополье, везут второсортный продукт, а мы там уже кое-как из него «лепим» что-то типа коньячка. Вовсе нет!

Практика покупки виноматериалов у других производителей — вполне нормальная практика и не все напитки, которые изготавливаются подобным образом, обязательно плохи. Тут вопрос в качестве самих виноматериалов, а также в том, как их в дальнейшем обрабатывают. В конце-концов, не все могут позволить себе столько виноградников, сколько необходимо, чтобы произвести нужный объем напитка. В данном случае коньяка.

Итак, коньяк Старейшина — качественный, хороший коньяк, приготовленный на основе импортного сырья.

Коньяки Старейшина:

  • Коньяк российский”Старейшина” 5 звезд
  • Коньяк Старейшина (6 лет выдержки)
  • Коньяк Старейшина (12 лет выдержки)
  • Коньяк Старейшина в подарочной упаковке

Купить коньяк Старейшина вы можете в магазине WineStreet

Другие статьи из рубрики «Коньячный гид»

Среди тысяч производителей коньяков лишь несколько десятков достойны быть названными лучшими из лучших. Большая часть из них зародилась во Франции, и именно их мы и взяли за основу рейтинга ТОП-10 коньячных брендов.

Арманьяк – это тоже коньяк (если говорить о технологии приготовления), тоже произведенный во Франции, но не в регионе Коньяк. Что касается арманьяка Baron de Sigognac, то следует отметить, что это достаточно молодой напиток, если сравнивать его с подобными. Но это вовсе не значит, что он плох. Просто его история началась относительно недавно.

Слово «миллезимный», применяемое в отношении к коньяку, говорит о том, что перед нами редкий и исключительный купаж, который в англоязычных странах называют винтажем. Эта категория напитков высоко ценится знатоками и представляет огромную ценность для всей коньячной отрасли. Что же особенного в миллезимных коньяках и почему каждый коллекционер хочет заполучить такую бутылочку в свой погреб?

Источники:
http://alcofan.com/marka-konyaka-starejshina.html
http://www.syl.ru/article/355571/chto-takoe-stareyshina-osobennosti-konyaka
http://gradusinfo.ru/alkogol/konyak/starejshina/1-5.html
http://how-to-drink.ru/konyak-stareyshina-opisanie-vidyi-tsena/
http://originalpoddelka.ru/produkty/konyak-stareyshina/
http://winestreet.ru/article/cognac-guide/963/
http://gradusinfo.ru/alkogol/konyak/starejshina/otzyvy-5-let.html

Ссылка на основную публикацию