Рейтинг армянских коньяков

Содержание

Рейтинг армянских коньяков

Отличный вкус, мягкая натура и запоминающееся послевкусие – вот так скромно можно охарактеризовать многие алкогольные напитки, но не армянский коньяк. Данная разновидность крепкого алкоголя в наши дни представляет собой симбиоз многовековых традиций и инновационных технологий.

Каждый производитель данной продукции стремится внести свежую лепту современности за счет использования продуктивных методик обработки спиртов, но при этом отдает дань уважения классическим рецептурам, передающимся от поколения к поколению.

Дегустационные характеристики

Формирование дегустационных характеристик у каждого производителя Армении основывается исключительно на рецептурах, которые держатся в строжайшем секрете. Другими словами, обобщить марки армянского коньяка довольно не просто, но все возможно.

Классически узнаваемыми напитки делает используемый при их производстве виноград. Уже несколько столетий производители отдают предпочтение таким сортам, как Мсхали, Гаранмак, Ркацителли и Воскета. Технология производства также имеет значительные отличия от стандартизированной европейской. Местные производители не используют смешанные сорта винограда. Каждый продукт производится исключительно из одного сортового ингредиента.

Выращивается этот виноград зачастую в Араратской долине, где самые благоприятные условия для развития виноделия. Собирают расходный продукт, слегка не дождавшись его полной спелости. Данное условие соблюдается для того, чтобы снизить процентное соотношение сахара в составе готового изделия.

Классическим окрасом для изделий региона является чайный оттенок. В идеале – это янтарный продукт с золотистыми переливами, проявляющимися на солнце.

Запах

Ароматические свойства продуктов разнятся. В некоторых видах крепкого алкоголя прослеживается отчетливый запах ванили, а другие же могут порадовать богатством фруктовых оттенков.

В каждом глотке армянского купажа скрыта нежность и мягкость. Настоящий качественный продукт Армении никогда не будет жестким и шероховатым.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Рынок алкогольных изделий в наши дни огорчает потребителя большим количеством фальсификата. Причем подделывают все, начиная от дорогого армянского коньяка и заканчивая алкогольными изделиями из доступной ценовой категории. Следовательно, халатное отношение к выбору напитка ведет к покупке контрафакта, который только испортит общие впечатления о том или ином бренде.

Желая уберечь себя от неаргументированной покупки, вы должны обращать внимание на:

  • Упаковку. Бутылка и этикетка настоящего коньяка должна соответствовать классу напитка. Даже продукты среднего ценового сегмента радуют симметрией и качеством этикетки. Если вы видите выгоревшие моменты или деформации на бутылке, то покупать ее не стоит.
  • Акциз. Армянские продукты экспортируются практически во все страны мира, и всегда на их крышке потребитель встретит соответствующую акцизную марку. Не доверяйте продуктам без данного отличительного знака.
  • Монолитный чистый цвет. Каким бы ни был коньяк, поднеся его к источнику света, вы не должны увидеть помутнений или осадка. Этот алкоголь изготавливается исключительно из высококачественных расходных материалов, что исключает появление вышеизложенных неприятных моментов.
  • Густота. Перед покупкой взболтайте продукт. Если пара его капель еще медленно стекает по стенкам прозрачной тары, то напиток стоит своих денег. Плотность выдержанного алкоголя выше, чем у воды, от чего и создается данный эффект.

Как правильно подавать

Общие впечатления от дегустации любого современного напитка напрямую зависят от того, как он был подан к столу. Хороший армянский коньяк в свою очередь является объектом —дижестива—. Его следует подавать к десерту после кофе или под сигару. Такой напиток не пьется большими глотками, а «смакуется». Чтобы полностью познать суть армянского напитка, следует дать ему подышать, а затем вкусить все ноты его аромата.

Специально для этого были изобретены бокалы на тонкой маленькой ножке с зауженным горлышком. Их еще называют снифтерами. В таких бокалах идеально раскрывается аромат продукта.

С какими продуктами сочетается

В зависимости от сорта и выдержки настоящий армянский коньяк можно подавать и к основной трапезе. Причем наиболее рациональным выбором закусок по праву считаются фрукты, шоколад и твердые сыры.

В некоторых случаях ароматный напиток превосходно раскрывается в сочетании с дичью или морепродуктами, но здесь важно, чтобы их гастрономические свойства соблюдали нейтралитет, иначе можно забыть об аутентичности. Цитрусовые при этом вообще лучше исключить из закусок. Они полностью искажают вкус.

Другие варианты употребления

Коньяк производства Армении не обязательно пить в чистом виде. Многие купажи данных напитков активно позиционируют в барных картах клубов и ресторанов всего мира в качестве отличных вариантов для формирования коктейлей. В частности, к наиболее популярным миксам на основе коньяков следует отнести Ararat After love, Champagne, Cinzano Darling Clementine, —Cosmopolitan—, Golden Apricot и многие другие.

Знаете ли вы? Согласно народным приданиям первый виноградник в Армении был посажен самим Ноем, который причалил на ковчеге к горе Арарат.

Топ-10 армянских коньяков

В специализированных алкогольных магазинах всего мира сегодня можно найти истинно армянские продукты высочайшего качества. И это неудивительно, ведь производители солнечной страны были отмечены, как одни из лучших. В тот же момент необходимо отметить, что рейтинг армянских коньяковсистематически пополняется новыми продуктами, которые впоследствии стремительно завоевывают рынок. В частности, примером эталонного качества и вкуса коньячных купажей являются следующие торговые марки:

  • Авшар. Обладает ярким и насыщенным янтарным оттенком. —Авшар — отлично подходит к десерту, так как в нем превосходно сочетаются острота и мягкость.
  • Двин. Коллекционный —Двин— радует выдержанными спиртами. Самый младший представитель купажа выстаивается 10 лет. У напитка элегантный и тонкий аромат, а его вкус насыщен яркими нотками старого дерева.
  • Мане. Узнаваемый продукт со своим неповторимым стилем. Во вкусе —Мане— преобладают оттенки кофе, шоколада и дуба. Запах наполнен тонкими нотами сухофруктов.
  • Саргис. Мужской и сильный напиток с темно-янтарным окрасом. Вкус —Саргиса— насыщен легкими нотами древесины и фруктов, а аромат пестрит цветочными переливами.
  • Царь Тигран. Каштановый напиток с элегантным ароматом инжира, яблока, сливы и гвоздики. —Царь Тигран— обладает глубоким сливочным вкусом и длительным послевкусием.

  • Арцруни. Цвет напитка относится к состаренному золоту. Во вкусе —Арцруни— преобладает ваниль и древесные нотки, а аромат насыщен запахом молодого дуба.
  • Ахтамар. 10-летний купаж янтарного цвета с медным отблеском. Ахтамар обволакивает соблазнительным послевкусием корицы и дарит истинное наслаждение нотками воска, ореха и коры дуба в запахе.
  • Айк. Продукт золото-янтарного цвета с изощренным вкусом, в котором переплетается лимон, карамель и сушеный инжир. Айк обладает неповторимым фруктовым ароматом.
  • Арарат. Самый популярный коньяк Армении. Об Арарате слышали во всех уголках планеты. Им восторгаются и наслаждаются. У продукта приятный янтарный цвет с золотистым отливом. Его вкус насыщен бархатом и статусом, а запах удивляет смесью чернослива и абрикоса.
  • Ной. Выдержка спиртов, входящих в состав напитка, более 20 лет. —Ной — – продукт премиум-класса со своим неповторимым характером. Цвет напитка темно-янтарный, с завлекающими золотистыми переливами. Аромат дарит фруктовое наслаждение, а вкус пестрит аристократизмом.

Исторические факты

Современная история становления коньячного мастерства Армении берет свое начало с конца XIX века, когда был возведен первый Ереванский винодельческий завод. Его возглавил Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии. На тот момент предприятие было оборудовано самым современным оборудованием для выдержки и перегонки крепких спиртов из винограда.

Вскоре после своего основания предприятие было выкуплено российским предпринимателем Н. Л. Шустовым, которому удалось укрепить производство и поднять его на совершенно новый уровень. Отдельное внимание следует уделить такой личности, как К. Г. Сильченко. Ему удалось внести весомый вклад в развитие коньячного дела Армении. Именно под его руководством на заводе были созданы марки напитка «Юбилейный» и «Праздничный», которые до сих пор пользуются популярностью во всем мире.

Знаете ли вы? «Самым элитным» армянским коньяком считается «Ноев ковчег» с выдержкой более 50 лет.

Превосходный выбор к любому мероприятию

Армянские коньяки уже более 100 лет на всем постсоветском пространстве считаются эталоном сочетания нетривиального вкуса и насыщенного аромата. Какому бы бренду вы не отдали предпочтение, будьте готовы получить приятные впечатления от каждой минуты дегустации. Выбирайте лучшие напитки для своего отдыха.

Вкус и цена: рейтинг коньяков

Дорогой или дешевый коньяк брать? Зависит ли богатство вкуса популярного алкогольного напитка от цены и страны происхождения? Чтобы ответить на эти вопросы, эксперты Роскачества проанализировали данные, полученные в результате исследования 47 торговых марок трехзвездочных коньяков. Сравнили и закупочные цены, и оценки за дегустацию. К каким выводам пришли – читайте далее.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

Немногие образцы получили высокие баллы за вкус, цвет и аромат.
Из коньяков 47 торговых марок в общем зачете – 6 оценок «отлично», 4 оценки «хорошо», 5 оценок «удовлетворительно», 32 оценка «неудовлетворительно». Оценку «превосходно» не получил ни один образец.

Закупочная стоимость образцов варьирует от 371 до 1660 рублей за 0,5 л.

«Двоечники» по органолептике сосредоточились среди наиболее дешевых коньяков – в сегменте от 370 до 876 руб. В этой ценовой категории эксперты забраковали вкус 76% образцов!

Так, абсолютно вся первая дюжина самых дешевых (среди исследованных) коньяков стоимостью от 370 до 475 рублей получила оценку «неудовлетворительно».
«Неуды» получили и 10 коньяков стоимостью от 500 до 560 рублей.
В категории 620-740 рублей – семь оценок «неудовлетворительно».
796-876 рублей – 3 оценки «неудовлетворительно».

Внимание! Тринадцать коньяков, получивших «неуд», были исключены из общего рейтинга Роскачества за наличие искусственных ароматизаторов и/или спиртов невиноградного происхождения. Подробности ЗДЕСЬ.

Удовлетворительные оценки у коньяков в ценовой категории от 479 до 635 рублей:
«Бастион» – 479 руб./0,5 л.
«Великая династия» – 491 руб./0,5 л.
«Французский стандарт» – 516,8 руб./0,5 л.
«Троекуров» – 580 руб./0,5 л.
«Армянский Поздравительный» – 635,75 руб./0,5 л.

Внимание! Коньяки «Бастион» и «Армянский Поздравительный» также исключены из общего рейтинга за наличие спиртов невиноградного происхождения.

У четырех коньяков оценка «хорошо». Это:
«Киновский» – 561 руб./0,5 л.
«Коктебель» – 638,6 руб./0,5 л.
«Три звездочки» (ФГУП «Кизлярский коньячный завод») – 650 руб./0,5 л.
«Остров Крым» – 774,8 руб./0,5 л.

Внимание! Коньяк «Остров Крым» также исключен из общего рейтинга за наличие спиртов невиноградного происхождения.

Оценки «отлично» за дегустацию – у шести коньяков – одного российского и пяти французских.

«Бахчисарай» – 495 руб./0,5 л.
Martel – 1199 руб./0,5 л.
Courvoisier – 1299 руб./0,5 л.
Remy Martin – 1449 руб./0,5 л.
Hennessy – 1499 руб./0,5 л.
Camus – 1659,9 руб./0,5 л.

Подводим итоги

Чем дороже коньяк – тем больше шансов, что он окажется отменным на вкус. Самые дешевые коньяки не удовлетворили дегустаторов. К тому же, среди образцов оказалось слишком много так называемого «легального фальсификата» – в составе выявлены спирты не виноградного происхождения.

Оценки «хорошо» и «отлично» начинаются при ценнике от 500 рублей за 0,5 л.

К французским маркам претензий не возникло ни по качеству, ни по органолептике. Однако, они наиболее дорогие из исследованных образцов – их стоимость свыше 1000 рублей.

Но у каждого правила есть исключения. Этим исключением стал российский коньяк «Бахчисарай». Он получил высокую оценку, при этом стоимость его вполне приемлема на общем фоне – всего 495 руб./0,5 л.
Чуть уступает ему коньяк “Киновский” – в общем зачете он получил довольно высокую оценку – 4,75 балла, и “хорошо” – за органолептику. Стоимость “Киновского” – 561 руб./0,5 л.

Рейтинг лучших Армянских коньяков

Армянский коньяк — напиток, который стал символом Армении. Он имеет свои, только ему характерные отличительные качества. Различные сорта этого продукта знамениты во многих государствах мира.

Секреты производства армянского коньяка

Вкус настоящего армянского коньяка нельзя перепутать ни с одним другим напитком. Характерные только ему вкусовые качества определяются тем, что продукт делают исключительно из местных сортов винограда. Их список представлен следующими наименованиями:

  • Гаранмак;
  • Воскета;
  • Кангун;
  • Ркацителли;
  • Чилан.

Технология изготовления армянского продукта самобытна и неповторима. Раньше напитки изготавливали из смешанных виноградных сортов, а сейчас каждая марка производится из отдельного сорта. В долине Арарат выращиваются сорта винограда лучшего качества. Климат и природные условия этой местности благоприятны для выращивания данного растения. Урожай убирают, когда ягода еще не достигла окончательной зрелости — в период с начала сентября до середины октября. Поэтому содержание сахара в плодах снижается до 20%.

Принцип изготовления напитка несложный. Вначале из винограда получают сок. Его доводят до состояния брожения, которое должно продолжаться 21 день. При этом сахар в напиток не кладут. Таким образом, раствор преобразуется в молодое вино, которое содержит до 8% спирта. После этого методом двойного кипячения изготавливают из этого вина коньячный спирт.

Потом раствор наливают в дубовые бочки объемом 270-450 л. Температура в помещении, где находятся емкости с коньячным спиртом, должна поддерживаться на уровне +15ºC. После этого осуществляют процесс миксования спиртов различной выдержки, а затем выполняют купажирование.

Качество марки зависит от вкусовых качеств сиропа и купажа. Виноделы смешивают купаж, сироп, воду и колер, перемешивают их в течение нескольких часов, разливают в бочки. Там осуществляется взаимодействие компонентов, один спирт смешивается с другим, при этом напиток дозревает, приобретая сбалансированный вкус и характерный цвет.

Бочки для производства напитка делают в Нагорном Карабахе из местного дуба. После того как напиток пройдет этап созревания, который продолжается от 0,5 до 1,5 лет, его охлаждают и фильтруют 2 раза.

Потом его настаивают. Длительность данного этапа зависит от марки. В это время количество напитка уменьшается, он впитывает из деревянных бочек дубильные вещества. После таких манипуляций его вкус становится более выраженным и насыщенным.

Вкусовые качества

Вкус коньяка из Армении зависит от способа его приготовления и выдержки. Ординарный напиток выдерживают 3-5 лет. После этого он приобретает золотистый цвет и ванильный вкус. Марочный выдерживается от 6 до 20 лет. Выдержка в бочке из дуба придает продукту медовый привкус с добавлением ноток вкуса хвои, цитрусовых фруктов. Цвет жидкости темнее, чем у ординарного изделия.

Коллекционный марочный продукт подвергается дополнительной выдержке больше 3 лет. Этот продукт обладает повышенной крепостью около 50%, темно-коричневым оттенком. Коньяк из Армении имеет яркий, интенсивный вкус, включающий нотки сухофруктов, лесного ореха и гвоздики.

Знаменитые коньяки Армении

Армянские коньяки, названия которых знают во всем мире, производятся нескольких видов. Пользуется большим спросом у ценителей коньяк Арарат. Его производят уже 100 лет, но технология приготовления этого напитка не меняется.

Арарат — самый лучший из коньячных напитков Армении. Он бывает 3, 4 и 5-марочным. Этот алкоголь крепкий, обладает устойчивым вкусом, характеризуется светло-желтым оттенком, вкус его сладковатый с небольшой горчинкой и привкусом коры дуба. Коньячный завод в городе Ереван производит различные виды сорта Арарат.

Славятся также марки армянского коньяка под названием Двин, Ахтамар, Армения. Это благородные дорогие сорта, выдерживают их до 30 лет.

Элитным алкоголем считается Ноев Ковчег, он выдерживается 50 лет и отличается особым оригинальным вкусом.

Отборный является одним из лучших марочных сортов уже много десятилетий. Он обладает перламутровым коричневым цветом, имеет нежный бархатный вкус.

Спарапет ценится ароматным вкусовым букетом, мягкостью и сочетанием лучших коньячных спиртов. Несмотря на отличные вкусовые качества, самая лучшая марка Спарапет стоит меньше, чем французские коньяки, и поэтому пользуется популярностью у жителей бывших союзных республик.

Рейтинг лучших армянских коньяков

Топ лучших армянских коньяков выглядит следующим образом.

  1. На первом месте находится Спарапет. Он имеет отличный насыщенный вкус и ароматный букет. Обладает благородным послевкусием.
  2. Отборный имеет отличный вкус и доступную цену.
  3. Наири отличается насыщенным цветом, приятным вкусом, выраженным послевкусием. Является популярным, пользуется наибольшим спросом.
  4. Арарат отличается невысокой ценой и отличным качеством. Пользуется спросом у жителей СНГ. Обладает приятным гармоничным вкусом и насыщенным ароматом.
  5. Ноев Ковчег — самый дорогой армянский коньяк 50-летней выдержки.
  6. Айк пользуется популярностью у молодежи. Отличается пряным насыщенным вкусом с ароматом трав. Из него делают различные коктейли.

Как выбрать качественный напиток

При покупке армянского продукта нужно быть внимательным, чтобы отличить хороший продукт от подделки. Прежде всего необходимо обратить внимание на упаковку. Этикетка и бутылка всегда соответствуют классу напитка. Если на бутылке имеются повреждения или выгоревшие пятна, то ее брать не надо.

На крышке бутылки должна быть акцизная марка. Если ее нет, то такой продукт должен вызвать сомнения. Следует посмотреть бутылку на свет. Как коньяк, так и армянский бренди должен быть прозрачным и не содержать осадка.

Перед тем как купить продукт, можно взболтать бутылку. Если жидкость обладает достаточной густотой, то несколько капель напитка будут медленно стекать по стенкам. Значит это настоящий армянский продукт.

При покупке армянского продукта нужно быть внимательным, чтобы отличить хороший продукт от подделки. Прежде всего необходимо обратить внимание на упаковку. Этикетка и бутылка всегда соответствуют классу напитка. Если на бутылке имеются повреждения или выгоревшие пятна, то ее брать не надо.
На крышке бутылки должна быть акцизная марка. Если ее нет, то такой продукт должен вызвать сомнения. Следует посмотреть бутылку на свет. Как коньяк, так и армянский бренди должен быть прозрачным и не содержать осадка.
Перед тем как купить продукт, можно взболтать бутылку. Если жидкость обладает достаточной густотой, то несколько капель напитка будут медленно стекать по стенкам. Значит это настоящий армянский продукт.


Топ-10 самых недорогих марок коньяка

Мало кто знает, что слово «коньяк» обозначает не что иное, как крепкий алкогольный напиток, который производится из специального сорта винограда и только во Франции, в регионе Шаранта. Напиток назвали в честь города, с которым связано его появление.

Прочий алкоголь, крепость которого превышает 40 градусов, называют бренди (на международном уровне).

Опять же, это название прижилось еще в СССР, и сейчас уже поздно что-то менять. Этот напиток (неважно, что это бренди или что-то другое) любят не только российские мужчины, но и некоторые женщины.

Правда, в России всегда существовал стереотип «дороже, значит лучше». Так ли это на самом деле, и неужели люди, которые живут «на одну зарплату», никогда не попробуют хорошего коньяка?

В этой статье мы расскажем вам о дешевых вариантах напитков, которые имеют довольно неплохую репутацию. Ниже представлен рейтинг недорогих российских, армянских и других коньяков, цена указана за 0,5 литра.

Обратите внимание, что это минимальная цена, в разных магазинах она может существенно различаться.

10. Эриваньская крепость, от 399 р

Этот недорогой коньяк производят на Ереванском КВВЗ Арарат, основанном в 1887 году купцом Нерсесом Таировым.

Напиток «Эриваньская крепость» назван так в честь исторического события – битвы Российской империи и Персидского ханства, которая происходила в Эриваньском городе-крепости. Город был полностью разрушен.

Коньяк классифицируют по выдержке: 3, 5 и 7 лет. За 399 рублей можно рассчитывать только на «три звездочки». Логично, что покупатели не предъявляют высоких требований к бюджетному варианту, но отзывы о нем очень даже неплохие.

Мягкий и приятный вкус, коньяк не обжигает и легко пьется. Напиток имеет легкий золотистый оттенок. Его рекомендуют употреблять с холодными пикантными закусками или мясом.

9. Ардели, от 399 р

Коньяк Ардели производит крупнейшая алкогольная компания в России BELUGA GROUP, которая работает с 1999 года.

Это отечественный продукт, но он изготавливается из сортов винограда, которые выращивают только в Армении. Кроме того, технология изготовления напитка полностью идентична армянскому.

Ардели – это классический пятилетний коньяк темного янтарного цвета. Вкус многогранный, немного отдает ванилью, сухофруктами, шоколадом и древесиной.

За невысокую цену покупатель получает качественный продукт. Коньяк не требует охлаждения, его рекомендуют подавать к мясным блюдам, овощам, выпечке, фруктам.

8. Старая Гвардия, от 399 р

Производитель «Пермский ВВЗ «УРАЛАЛКО» (основан в 1942 году). Сейчас он называется «Бастион», входит в состав BELUGA GROUP и является самым крупным производителем дешевого коньяка в России.

Крепкий алкогольный напиток «Старая Гвардия» имеет яркий янтарный цвет. Вкус мягкий с нотками шоколада, древесины, ванили и чернослива.

Ценители рекомендуют не закусывать коньяк, а употреблять его после еды. Дело в том, что многие блюда могут «перебить» вкус напитка, и его не удастся оценить в полной мере.

7. Каменный лев, от 399 р

Еще один продукт, производимый заводом «УРАЛАЛКО». Срок выдержки 5 лет. Напиток имеет оттенок темного янтаря. Отличается теплым и выразительным вкусом, присутствует яркий привкус ванили и шоколада, что очень нравится женщинам.

После употребления «Каменного льва» ощущается продолжительное послевкусие: оттенки карамели и древесины. Коньячные спирты, на которых базируется купаж напитка, завозятся из Франции. Коньяк хорошо сочетается с фруктами и темным шоколадом.

Интересный факт: большое преимущество «Каменного льва» — это дизайнерская бутылка. Специалисты отмечают, что подделать ее непросто, поэтому риск покупки фальсификата значительно снижается.

6. Бастион, от 399 р

Российский коньяк с удивительной историей. В 2002 году право на эту марку получила Русская винно-водочная компания. Она продала право на изготовление «Бастиона» Московскому межреспубликанскому винодельческому заводу.

В 2016 году предприятие обанкротилось, и теперь владельцем бренда является BELUGA GROUP.

В состав «Бастиона» входят премиальные спирты, которые привозят из Франции. Поэтому считается, что он имеет «французские корни».

За такую стоимость можно приобрести коньяк трехлетней выдержки. Он обладает янтарным цветом. Вкус мягкий, с ванильными и фруктовыми нотками.

Употреблять коньяк лучше в качестве дижестива (напитки, которые подают после еды), либо можно сочетать его с шоколадом или сигарой.

5. Суворов, от 399 р

Производитель – ВКК «Русь», который осуществляет свою деятельность с 2006 года. Напиток назван в честь известного полководца Суворова.

Для него характерен ярко-золотистый цвет, гармоничный, слегка маслянистый вкус. Отлично сочетается с изысканными десертами и шоколадом.

4. Страна камней, от 399 р

Армянский коньяк, а это определение для многих означает знак качества. Напиток производится на «Араратском винном заводе», основанном в 1903 году.

Ассортимент коньяков «Страна камней» довольно разнообразен. За минимальную цену можно купить коньяк трехлетней выдержки. Это напиток цвета темного янтаря со сложным и мягким вкусом.

Присутствует привкус меда, шоколада, древесины, фруктов. Имеет долгое приятное послевкусие.

Рекомендуется употреблять в чистом виде.

3. Крымский статус, от 388 р

Этот коньяк производят на заводе «Первомайский», который располагается в республике Крым.

Более бюджетный вариант — «Крымский статус» трехлетней выдержки. Ему присущ светло-золотистый оттенок. Вкус согревающий и теплый с длительным послевкусием с ванильными нотками и дубовым флером.

Напиток легко пьется, не горчит и не обжигает. Чтобы оценить его вкус, лучше всего употреблять его после еды в сочетании с кофе или сигарой. Неплохой коньяк в своей ценовой категории.

2. Три звездочки, от 388 р

Производитель – «Кизлярский коньячный завод». Основан в 1885 году. Является крупнейшим российским производителем коньяка.

Коньяк имеет классический янтарный цвет. У него очень яркий вкус: кофейно-миндальный, который очень нравится женщинам.

Приятное послевкусие, напиток словно обволакивает, расслабляет. Коньяк «Три звездочки» изготовлен по традиционным технологиям, он соответствует всем требованиям, поэтому не стоит опасаться «неприятных сюрпризов».

Коньяк прошел проверку Роскачества, признан качественным и безопасным. Правда, национальная система мониторинга качества охарактеризовала его вкус, как «недостаточно насыщенный». Также было заявлено, что напиток получил дегустационную оценку ниже установленной стандартом Роскачества.

Потребители же напротив оценивают коньяк довольно высоко, по крайней мере, в сети о нем не так уж много негативных отзывов.

1. Георгиевский, от 388 р

Бюджетный коньяк производится на пермском заводе «Бастион». На данный момент он вошел в состав компании BELUGA GROUP. Можно быть увереным в качестве продукта, так как завод работает уже 77 лет и длительное время входит в тройку лидеров по производству коньячных напитков.

Классическая рецептура коньяка «Георгиевский» была разработана еще в 1904 году.

За 388 рублей можно приобрести коньяк пятилетней выдержки. Цвет янтарный с золотистым отливом. Вкус мягкий, выражен цветочно-ванильный букет. Послевкусие пикантное, немного ощущается горчинка.

Коньяк рекомендуют употреблять в чистом виде, чтобы не заглушать его вкусовые качества.

Благородный армянский коньяк — идеальное сочетание вкуса, аромата и цены

Еще со времени СССР армянский коньяк считается одним из лучших. И как показывают отзывы профессиональных сомелье, вполне заслуженно. Дело в том, что алкогольная продукция этого вида, изготовленная в Армении, пользуется довольно высоким спросом и в других странах мира.

История бренди из Армении

Словосочетанием «Армянский коньяк» сегодня называют всю коньячную продукцию, изготовленную в Армении. Во времена Советского союза именно армянские коньяки не только пользовались наибольшим спросом, но и занимали различные призовые места на мировых конкурсах. И по сей день их высокое качество сохранено в полном объеме.

Вообще история коньяка в этой стране насчитывает много веков. Первые упоминание о нем встречаются еще в писаниях язычников, где некий Паргев смог перегнать травяной настой мерон и получить коньяк. Полученный алкоголь очень понравился тогдашнему правителю Армении Трдате, что он поистине озолотил его создателя.

Но современная история армянского коньяка начинается с 1887 года. Тогда купец Николай Таирян построил первый завод по производству коньяка, однако не смог грамотно наладить производство этого напитка и перепродал свой бизнес Николаю Шустову.

Новый владелец не только модернизировал весь производственный процесс, но и начал проводить большую рекламную компанию, вместе со своими сыновьями. А в 1900 году он отправил пробную партию своего алкоголя во Францию.

Местные сомелье пришли в восторг от такого напитка и разрешили Шустову указывать на его этикете слово коньяк, хотя до тех пор так могла называться только та алкогольная продукция, которая была произведена в одноименном городе.

Однако после революции 1917 года производство коньяка было национализировано и заводы перешли правительству Армении. Но, несмотря на это шустовский алкоголь стремительно шагал по всему свету и везде неизменно пользовался большой популярностью и спросом.

В 1920 году Шустовский комбинат стали называть винно-коньячный завод «Арарат». А спустя еще два года он разделился уже на два отдельных предприятия. С тех пор и по сегодняшний день проводилась неоднократная реструктуризация этого предприятия. В настоящее же время большая часть заводов в Армении по изготовлению коньяка находится в частных руках. Но, несмотря на это производителям все же удается сохранять отменное качество своего алкоголя.

Справка. Самым известным поклонникам армянского коньяка был Черчилль. Даже в годы холодной войны он находил пути приобретения этого алкоголя. И одним из секретов своего долголетия считал именно регулярное употребление этого спиртного.

Посмотрите видео, в котором рассказывается история армянского коньяка:

Какая марка лучше?

Сегодня этот алкогольный напиток из Армении выпускается самыми различными брендами. Но наиболее известными и уважаемыми считаются следующие из них.

«Арарат»

Пожалуй, самый известный и доступный алкоголь этого вида. Изготавливают его уже более ста лет на одноименном Ереванском заводе. Отличается такой алкоголь своим насыщенным золотисто-соломенным цветом, приятным, но в то же время простым ароматом. Изготавливают его из спиртов с выдержкой от трех до пять, а то и десяти лет. При этом есть как простой однокомпонентный «Арарат», так и марочный.

«Армения»

Элитный коньяк, срок выдержки которого превышает двадцать лет. Отличается насыщенным и благородным дубовым ароматом, а также довольно выраженной и одновременно мягкой горчинкой в послевкусии. Цвет его уже более темный золотисто-коричневый. Этот алкогольный напиток очень популярен во многих европейских странах. А выпускает его на все том же Ереванском заводе.

«Ноев ковчег»

Это один из самых вкусный и ароматных напитков из всей серии. Он имеет большой срок выдержки — 70 лет, насыщенный и глубокий аромат, а также ярко-выраженный вкус пряностей и древесины. Даже среди продукции зарубежных производителей очень сложно подобрать аналог этого напитка. Поэтому он и популярен даже у французов.

«Отборный»

Это коньяк элитный и марочный, выпускается в продажу в ограниченных количествах, что сразу делает его коллекционным алкоголем. Имеет не только оригинальное оформление бутылки и ее чехла, но и нежный и довольно необычный бархатистый вкус, а также очень нежный коричневый цвет с перламутровыми переливами.

«Спарапет»

Это алкогольный напиток премиум класса. По своим характеристикам он ни в чем не уступает элитным маркам французского алкоголя и иногда даже превосходит их качество. Выдерживают такой алкоголь не менее 70 лет. Именно поэтому он имеет уникальный и глубокий вкус, а также насыщенный благородный коричневый цвет.

Справка. Несмотря на то, что армянский алкоголь по своему вкусу и аромату очень похож на французский коньяк, даже его самые элитные марки все равно стоят дешевле. Это позволяет каждому желающему человеку хотя бы раз в жизни попробовать настоящий алкоголь этого вида.

Рейтинг лучшей продукции

Если же говорить о том, какой коньяк пользуется наибольшей популярностью и спросом во всем мире, то результаты исследования будут следующими.

  1. «Спарапет» — обладает насыщенным вкусом и ароматом. Имеет благородное и продолжительное послевкусие.
  2. «Отборный» здесь название алкоголя говорит само за себя. Вкус такого спиртного действительно отменный и благородный, а цена более. Чем доступная.
  3. «Наири» — гармоничный вкус, насыщенный цвет и приятный аромат, а также продолжительное и довольно выраженное послевкусие сделали такой напиток одним из самых востребованных.
  4. «Арарат» — здесь цена в разы ниже качества. Такой коньяк пользуется особым спросом у жителей бывших советских республик. Имеет сбалансированный вкус, приятный цвет и характерный коньячный аромат.
  5. «Айк» — это алкоголь, который пользуется особым спросом у молодых людей в разных странах. Он не только отлично подходит для употребления в чистом виде, но и для приготовления различных коктейлей на его основе. Вкус мягкий, с небольшой горчинкой, аромат, насыщенный с нотками пряностей и трав.

Решив поближе познакомиться с армянским коньяком, в первую очередь стоит обращать внимание именно на эти марки, так как они идеально совмещают в себе качество, доступную стоимость и верность традициям приготовления.

Как правильно пить?

Употреблять такой армянский алкоголь следует следующим образом:

  1. Подавать на стол при комнатной температуре.
  2. Откупоривать бутылку следует за 30 минут до разлива спиртного по бокалам.
  3. Бокалы для употребления обязательно должны быть хрустальными.
  4. Пить можно напиток как из специальных коньячниц, так и из бокалов для красного вина или бренди.
  5. Наливать коньяк в бокал следует заполняя его на половину. Наличие свободного пространства внутри позволит алкоголю раскрыть свой истинный вкус и аромат.
  6. Пью такое спиртное мелким и глотками, получая наслаждение от каждого из них.

Лучше всего употреблять напиток отдельно от еды и подавать его вместе с кофе и сигарами. В качестве закуски допускается предложить сыр, орехи и пряные свежие травы.

Армянский коньяк – это не только дань вековым традициям. Это идеальное сочетание вкуса, аромата и цены.

Как правильно пить

Армянский коньяк: Обзор лучших марок с ценами

Армянские коньяки традиционно относятся к элитным и благородным напиткам, их качество контролируется законодательством Армении. Данный продукт производится только из произрастающих в определенных районах страны сортов винограда, что помогает придать коньяку отличительный вкус и запах. Производится он по собственной, национальной технологии, крепость напитка составляет от 40 до 57%.

Виноделие в Армении развито преимущественно в долине горы Арарат. Местные природные и погодные условия позволяют вырастить в данной местности высококачественный виноград, который собирают, не дожидаясь полного созревания ягод.

Сегодня в Армении работает более десятка предприятий по изготовлению коньяков, выпускающих такие известные напитки как «Арарат», «Армения», «Ной», «Мане» и многие другие. Остановимся на наиболее популярных из них чуть подробнее.

Коньяк «Арарат»

«Арарат» является самым известным из всех армянских коньяков, уже более века он изготавливается на одноименном заводе в Ереване. Напиток характеризует традиционный, слегка обжигающий вкус, насыщенный золотистый цвет и приятный, но одновременно и достаточно простой, аромат. Производится он из спиртов, выдерживаемых от 3 до 5 и более лет. Минимальная выдержка равна 3 годам, крепость коньяка составляет 40%. Линейка коньяка «Арарат» достаточно обширна и включает в себя как марки с выдержкой от 3 до 5 лет, так и коллекционные образцы, выдержка которых насчитывает несколько десятков лет. Вот некоторые из них:

  • «Арарат 3» — классический напиток трехлетней выдержки;
  • «Арарат 5» — пятилетний коньяк с несколько сладковатым вкусом;
  • «Арарат Ани» — достаточно мягкий и приятный на вкус напиток шестилетней выдержки.

Цене на коньяк «Арарат» присущ ощутимый разброс (от 430 руб. до 43 000 руб. за бутылку), который зависит как от выдержки напитка, так и от объема тары. Например, бутылка «Арарат 3» (0,25 л) обойдется в 430-450 руб., а вот «Арарат Эребуни» (0,7 л) будет стоить не менее 43 000 рублей.

Коньяк «Ной»

Коньяк «Ной» производится только из белых сортов винограда и включает в себя три по своему уникальные разновидности:

  • «Ной Араспел» – трех- либо пятилетний коньяк с ароматом ванили и немного жгучим вкусом;
  • «Ной Традиционный» – представитель пятилетних коньяков;
  • «Ной Классик» – напиток с выдержкой до 20 лет, который отличает богатый вкус с нотками темного шоколада.

«Ной» разливают сразу в несколько разновидностей тары, цена его также может заметно отличаться: бутылка трехлетнего «Ной Араспел» объемом в 700 мл обойдется покупателю примерно в 1 000 рублей, а вот аналогичная емкость «Ной Тирикал» с выдержкой в 25 лет будет стоить от 20 000 до 22 000 руб.

Коньяк «Армения»

Коньяк «Армения» относят к коллекционным напиткам со сроком купажа от 10 до 20 и более лет. Напиток имеет цвет красного дерева и разливается производителем в бутылки объемом 0,5 л. Коньяк отличается насыщенным и благородным дубовым ароматом с цитрусовыми нотками, довольно выраженной, и одновременно мягкой, горчинкой в послевкусии, благодаря чему его крепость (45%) практически не ощущается.

Отыскать оригинальную «Армению» очень непросто, стоимость бутылки колеблется в пределах от 1600 до 2000 руб. Цена коньяков с дополнительной трехлетней выдержкой выше – обычно они стоят 4 000 — 5 000 руб.

Коньяк «Страна камней»

Выдержка коньяка «Страна Камней» составляет от 3 до 20 лет, его крепость – 40%, производится напиток в долине Арарата. Входящая в состав линейки продукция условно подразделяется на 3 вида: VSOP, VO и ХО, отдельно идут напитки трехлетней выдержки. Среди коньяков данной линейки можно выделить:

  • Stone Land VSOP – пятилетний янтарно-золотистый коньяк с мягким вкусом;
  • Stone Land VO – напиток с бархатистым и очень насыщенным вкусом и выдержкой в 7 лет;
  • Stone Land ХО – десятилетний коньяк, отличающийся глубокими и многогранными вкусовыми и ароматическими качествами.

Эти коньяки отличаются достаточно доступной ценой, в среднем бутылка напитка обойдется вам в 500-700 рублей.

Коньяк «Кочари»

Коньяк «Кочари» представляет собой сочетание тонкого аромата, умеренной крепости и классического вкуса, который придется по душе любому ценителю качественного алкоголя. Линейка включает в себя:

  • Кочари 3 звезды – терпкий по вкусу напиток трехлетней выдержки;
  • Кочари 5 звезд – пятилетний коньяк с немного прикопченным вкусом;
  • Семилетний Кочари – обладающий наибольшей выдержкой напиток с нотками темного шоколада во вкусе.

Цена бутылки Кочари редко превышает 700 руб. Стоимость трехлетнего напитка составляет примерно 400 руб, цена пятилетнего редко превышает 500, а семилетнего – 600 руб.

Коньяк «Ереван»

«Ереван» относится к одному из наиболее крепких (57%) коньяков, изготавливаемых в Армении. Это коллекционный напиток, выпускаемый из произрастающих на территории страны европейских сортов винограда. Производство «Еревана» практически прекращено, единственный из представителей этого семейства обладает минимальной выдержкой в тридцать лет и больше. Это обстоятельство обуславливает довольно высокую цену напитка – бутылка объемом в 0,5 л обойдется покупателю минимум в 11 000 руб. Как правило, продают «Ереван» на интернет-аукционах.

Коньяк «Мане»

Этот напиток, крепостью в 40%, производится на «Прошянском коньячном заводе», при этом выпускается он малыми партиями, а потому найти его достаточно сложно. Как правило, чем старше такой коньяк, тем ярче его вкусовая палитра. В линейку «Манэ» входят:

  • VS – очень ароматный и приятный на вкус и трехлетний напиток;
  • VSOP – выдерживаемый как минимум 4 года коньяк с шоколадно-кофейным послевкусием и выраженным медовым и ягодным ароматом;
  • XO – восьмилетний коньяк с мягким кофейным вкусом и приятным терпким ароматом дуба.

Ценовой диапазон в линейке «Мане» имеет серьезный разброс – самые выдержанные марки могут стоить до 20 000 руб. К примеру, «Мане VS» (три звезды, 500 мл) обойдется вам в 660-680 руб., а вот «Мане ХО» (восьмилетний, 1,75 л) – примерно в 5 000 руб.

Коньяк «Айк»

Коньяк «Айк» является довольно молодым напитком, выпускаемым с 2001 г., он выступает своеобразным синтезом классических традиций и современных технологий. В состав линейки входят напитки с выдержкой в 11 и 7 лет. Коньяк представляет собой напиток медного цвета с очень мягким, постепенно раскрывающимся, вкусом с ореховыми и дубовыми нотками и долгим послевкусием. Напиток разливают в бутылки объемом 0,5 л, его стоимость обычно не превышает 1 500 руб. («Айк» с выдержкой в 7 лет стоит от 650 до 700 руб., одиннадцатилетний коньяк обойдется в 1400-1500 руб.).

Коньяк «Царь Тигран»

«Царь Тигран» – это элитный армянский коньяк, изготовленный из отборных коньячных спиртов двойной перегонки с выдержкой от 3 до 30 лет. Напиток имеет красновато-каштановый цвет, шоколадно-фруктовый аромат и маслянистый, терпкий вкус с оттенком восточных пряностей. Разливают такой коньяк преимущественно в бутылки объемом 0,5 и 0,7 л.

Его цена может сильно варьироваться в зависимости от выдержки. К примеру, стоимость бутылки трехлетнего напитка начинается в районе 1100 руб., цена пятилетнего коньяка составит примерно 1400-1500 руб., а десятилетний обойдется уже в сумму от 1600 до 2800 руб.

Коньяк «Араспел»

Изготавливаемый из белых сортов винограда «Араспел» является одним из коньяков, примыкающих к линейке «Ной». Марка «Ной Араспел» включает в себя две разновидности с выдержкой в 3 и 5 лет. Для напитка характерен приятный янтарно-золотистый цвет и немного обжигающий вкус с преобладанием легких цветочных ноток.

«Араспел» разливают в емкости объемом 0,5 л, он отличается достаточно приемлемой стоимостью – трехлетний коньяк обойдется примерно в 950-1000 руб. за бутылку, стоимость пятилетнего не превысит 1100-1200 руб.

Армянский коньяк: градация + обзор 6 марок

Настоящий армянский коньяк – это элитный продукт, чьё качество контролируется законами республики Армения. В отличие от местного бренди, именуемого «Арбун», этот напиток производится исключительно из винограда, растущего лишь в некоторых регионах Армении. Именно он придает армянскому коньяку незабываемый вкус и аромат.

Градация армянских коньяков

Основным показателями качества коньяка являются срок и условия выдержки. В зависимости от них, этот алкоголь делится на следующие разновидности:

    Ординарный коньяк

Сюда относят продукт, выдержкой от трёх до пяти лет. Это относительно недорогие, но весьма достойные представители семейства. И когда говорят про армянский коньяк «5 звёзд», это следует понимать, как напиток пятилетней выдержки.

Марочный коньяк

Эти напитки старше 5 лет. Солидные, с богатым купажом и тонким ароматом. Отличный подарок и настоящее украшение для домашнего или офисного бара. Марочный армянский коньяк отличает код «XO» (Extra Old), что означает выдержку более 6 лет.

Коллекционные коньяки

Настоящий шедевр коньячного искусства. Эти напитки являются улучшенной версией марочных. Вместо того чтобы разлить их по бутылкам, такой алкоголь дополнительно выдерживают 3 и более лет. В результате получается напиток, достойный богов.

Обзор популярных марок

Арарат. Самый знаменитый армянский коньяк. Арарат – это линейка ординарного алкоголя выдержкой 3–5 лет и крепостью 40–42%. Эти напитки предлагают богатый, интенсивный вкус с терпкими нотками фруктов и приятное послевкусие. К тому же, они весьма распространены и найти их можно практически везде.

Особняком стоит Арарат выдержкой 5 лет. В отличие от «фруктовых» вкусов более молодых версий, его букет включает в себя нотки чёрного шоколада. Они придают ему особый вкус, который радует уже не первое поколение ценителей.

Манэ. Этот бренд «Прошянского коньячного завода» редкий гость винных магазинов. Всё дело в том, что выпускается он малыми партиями, которые раскупаются очень быстро. Поэтому, если вам попадётся бутылка армянского коньяка Манэ – берите не задумываясь. Вы не прогадаете.

Линейка «Манэ» включает в себя следующие коньяки:

  1. VS – выдержка 3 года, крепость 40%. Он обладает приятным сливочно-ванильным ароматом и богатым послевкусием с нотками жареного миндаля.
  2. VSOP – выдержка от 4 лет, крепость 40%. В его букете преобладают ароматы вишни и чернослива, дополненные вкусом мёда, ванили и шоколада. Послевкусие украшает кофе и шоколад.
  3. XO – настоящий «Extra Old», выдержкой 8 лет и крепостью 40%. Но несмотря на возраст он обладает мягким вкусом кофе и шоколада с терпким ароматом карабахского дуба.

Золотой. Серия армянских коньяков, разливается на предприятиях ЗАО «МАП». Основными представителями линейки являются:

  1. «Золотой. 3 года VS». Напиток светло-каштанового цвета. Он обладает шоколадно-ванильным вкусом с примесью цветочных ароматов.
  2. «Золотой. 5 лет VSOP». Его цвет – жидкое золото. Аромат цветов оттеняется нотками дуба.
  3. «Золотой. XO». Этот алкоголь выдержкой свыше 7 лет предлагает гурманам богатую палитру вкусов на основе ванили и шоколада.

Отличительной особенностью серии является наличие в бутылках частичек сусального золота. Этот благородный металл придаёт напиткам неповторимый шарм и особую атмосферу роскоши.

Ной. Армянские коньяки марки Ной изготавливаются исключительно из винограда белых сортов. Он включает в себя 3 разновидности, каждая из которых обладает своими уникальными чертами.

  1. Ной Араспел. Выдержка 3 или 5 лет. Вкус раскрывается постепенно. Сперва немного жгучести, но затем она превращается в бархатистый аромат ванили, приправленный шоколадом. Послевкусие – длительное и очень приятное.
  2. Ной Классик. Выдержка до 20 лет. Богатый вкус тёмного шоколада дополняется послевкусием старого дуба. Идеальный напиток для спокойного вечера и неспешной беседы.
  3. Ной Традиционный. Выдержка – 5 лет. Ординарный коньяк, отличный выбор для званого ужина.

Арахтан. Производится компанией «Great Valley», расположенной в Араратской долине. Подобно Манэ он выдерживается в бочках кавказского дуба, придающих напитку незабываемый аромат.

Линейка состоит из трех представителей. Все они имеют крепость 42%:

  1. Арахтан 3 звезды. Его купаж состоит из виноградных спиртов возрастом 3–5 лет. Вкус сочетает в себе виноградно-яблочную основу и чертами цукатов и мускатного ореха.
  2. Арахтан 5 звёзд. Для него применяются спирты 5–10-летней выдержки, придающие ему золотистый оттенок. Напиток отличается ароматом апельсина и ореха, великолепно разбавляющим крепкий вкус белого винограда.
  3. Арахтан Семилетний. Отличительной чертой этого выдержанного алкоголя является вкус. Букет включает в себя ноты фруктов, цветов и восточных специй. Послевкусие держится долго, даря тепло и спокойствие.

Кочари. Еще один знаменитый бренд ЕКВВК «Арарат», сочетающий в себе великолепный вкус, умеренную крепость и тонкий аромат. Он придётся по душе как гурману, требующему изысканных ощущений, так и простому ценителю хорошего алкоголя.

Кочари включает в себя следующие напитки:

  1. Кочари 3 года. Ординарный трехлетний коньяк, радующий ароматами кураги и чернослива. Его вкус сочетает в себе сладость фруктов и терпкость ванили.
  2. Кочари 5 лет. От трехлетнего напитка его отличает копчёный привкус, подаренный ему подкопченным черносливом.
  3. Кочари 7 лет. Наиболее выдержанный в серии. В основе его букета лежат апельсиновые цукаты, ваниль и сухофрукты. И всё это обрамлено тонким привкусом темного шоколада.

На этом всё. Да, за чертой осталось немало изысканных армянских коньяков выдержкой до 15 лет и старше. Но чтобы перечислить их достоинства не хватит и целой книги. Так что, выбирая достойный напиток для себя и друзей, не проходите мимо бутылок родом из Армении. Они вас не разочаруют.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Источники:
http://rskrf.ru/tips/obzory-i-topy/vkus-i-tsena-reyting-konyakov/
http://spirtnoe.expert/rejting-luchshih-armyanskih-konyakov/
http://top10a.ru/samyj-deshevyj-konyak.html
http://alco-boss.com/prochee/armyanskij-konyak.html
http://how-to-drink.ru/armyanskiy-konyak-obzor-luchshih-marok-s-tsenami/
http://vzboltay.com/alcohol/brandy/1068-armyanskiy-konyak.html
http://rskrf.ru/tips/obzory-i-topy/vkus-i-tsena-reyting-konyakov/

Ссылка на основную публикацию